Historie

Kauf der Mühle von der Gemeinde durch Christian Hengstberger, davon wurde die Schule auf dem Berg gebaut, wo bis heute der Unterricht der 3. und 4. Klasse stattfindet.

Michviehstallbau durch Erika und Hans Hengstberger

Stilllegung der Mühle.

Bau von Fahrsilos, die bis heute genutzt werden, und Aufstockung der Milchviehhaltung.

Beginn der ersten Lohnarbeiten im Ackerbau.

Rainer Hengstberger startet seinen eigenen Betrieb.

Gründung Hans und Rainer Hengstberger GbR

Umfirmierung Katja und Rainer Hengstberger GbR

Umstellung von Milchviehhaltung auf Rinderhaltung

Beginn mit der Vermietung von Ferienwohnungen; mittlerweile sind es 3.

Erweiterung des Wengerts.

Einstieg in den Anbau von Kraichgaukorn.

Umstellung auf Bio-Landwirtschaft.

Beginn mit der Direktvermarktung über eine kleine Holzhütte am Straßenrand, anfangs mit dem Verkauf von Linsen, Zwiebeln, Kartoffeln und Äpfeln.

Umfirmierung der Hengstberger GbR.
Erste Mühlenparty.

Der Betrieb wird als Bioland-Betrieb zertifiziert.

Eröffnung des Mühlelädle, das Linsen, Kichererbsen, Popcornmais, verschiedene selbstgepresste Öle, saisonale Kürbisse sowie verschiedene Nudeln, Spätzle und Kartoffeln